寒くなってくると、デイサービスでは鍋の日を企画しています。第一回目は人気メニュー石狩鍋でした。

北海道の郷土料理で、鮭と沢山の野菜を使った鍋です。清幸園では、旬の食材である白菜を使用し、味付けは隠し味としてバターを加え、コクが出るように工夫しています。ご家庭で調理する際は牛乳や酒かすなどを加えるのもお勧めです。と栄養士より話もありました。

寒い日の鍋は身体が温まりますね。皆さん美味しく召し上がってくださいました。　　2024.11.28　

紅葉も急な冷え込みで、一気に葉が散り、冬の到来を感じる季節となりました。

先月吊るし柿をしました。その柿の皮を捨てずに、天日干しをして乾燥させ、今月の季節風呂「柿の皮湯」を楽しんで頂きました。

柿の皮にはタンニン・ビタミンC等が多く含まれ、美肌効果・精神安定・血行促進などの効能があります。「柿の皮湯いいな、温まる」と季節を感じていただき大変喜ばれておりました。　　　　2024.11.18

11月も半ばとなり、朝夕の寒さ感じるこの頃。寒くなると手先の動きが鈍くなります。そこで今週のレクリエーションでは、日頃使い慣れているお箸を使ったゲームを行いました。

ラーメンの麺に見立てたヒモや毛糸・黒豆など、箸でつかんでお皿へ移す。簡単に出来そうで、これがまた難しいのです。「つるつるして黒豆が一番つかみづらいな～」と、皆さん集中して取り組んでいました。

昔取った杵柄で子供の頃に身につけた箸の使い方は、年をとっても変わらず手に染みついているものですね。今後も皆様が挑戦する気持ち、心も体も楽しめるレクリエーションをしていきたいです。　　　　　　　　　2024.11.11

今週も清幸園の玄関に旅館のような花々や植物が素敵に飾られております。

デイサービスのウエルカムボードには、季節に合った言葉や絵が描かれています。毎日楽しみにして下さる方もいるようで、　次回はどんな花が迎えて下さるのか楽しみです。　2024.11.6